Liebe Gäste, bevor es zum Kommentar bzgl. des ergiebigen StZ-Artikels geht, hier noch allgemeine Informationen zu unserer Lokalität: In der ersten Januarwoche befinden wir uns im Urlaub. Ansonsten wünschen wir euch noch eine schöne, besinnliche “After-Weihnachtszeit”, schaut doch die Tage mal nochmal bei uns vorbei, bevor das neue Jahr los geht, wir freuen uns wie immer auf euch. An dieser Stelle wollen wir uns recht herzlich bei euch für den Support im Jahr 2023 bedanken und hoffen es geht im nächsten Jahr genauso weiter! An euch alle da draußen geht also nochmals ein riesiges DANKE-SCHÖN! euer Team vom T&T! Und nun zum Hauptteil des Newsletters: “Großes Lob für das Treber&Trester: In der Gastrokritik vom 27.12.2023 der Stuttgarter Zeitung erhält unser Lokal in allen drei Bereichen Küche, Service und Atmosphäre vier von fünf zu vergebenden Sternen und gilt damit nach Ansicht der Tester als überdurchschnittliche Gastronomie. Der Artikel beschreibt unter anderem auch die Herangehensweise der beiden Göttl-Brüder, ihr Lokal zu führen. Das Küchen- und Serviceteam macht so viel wie möglich selbst, braut eigenes Bier, hat unter anderem eigenen Wein und will einen authentischen Auftritt hinlegen. Auch das weiß der lesenswerte Artikel zu würdigen, genauso, wie das faire Preis-Leistungsverhältnis unserer Speisen und Getränke. Wir freuen uns sehr über das verspätete „Weihnachtsgeschenk“, das ohne unser engagiertes MitarbeiterInnen-Team so nicht möglich wäre und nehmen das zum Anlass, uns bei unseren Gästen, Freunden, der Familie, den Lieferanten und allen Kollegen hinter den Kulissen für das abgelaufene Jahr zu bedanken. Die Kritik motiviert uns, in 2024 noch stärker am Ziel einer liebens- und lebenswerten Gastronomie zu arbeiten, die uns allen so am Herzen liegt. Seid gespannt, was nächstes Jahr auf der Agenda steht. Wir wünschen allen einen Guten Rutsch, wir sehen uns demnächst!” Euer Team vom T&T 🍻